在運用塑料袋時，人們或多或少都有這樣、那樣的顧忌，以為塑料都是有毒的。特別是關于有色塑料鋁箔真空袋來說，很多人都不敢用它來盛裝食品。其實，人們有這種認知主要是受外界環境誤導，外界普遍以為塑料都是有毒的，才使得人們進到了誤區里面。

       如今用于食品包裝鋁箔真空袋的塑料有幾種，如聚乙烯、聚苯乙烯等等，其衛生性能是合格的。

       實踐上，如今多數用于食品鋁箔袋的塑料是平安的。但是，由于塑料包裝市場太大，而且易于投產，管理上有一定難度。另一方面，局部運營食品的商家以至消費者自身都沒有主動辨別食品和非食品塑料袋的認識。

       至于其他非直接食用的食品，其塑料包裝的衛生規范能夠寬松些，不一定非要注有“食品用”字樣，但要特別警覺用回收塑料制造的再生塑料袋。企業回收的廢塑料中難免會混雜有聚氯乙烯等不能用于食品包裝的原料。這種再生塑料袋鋁箔真空袋假如用來包裝食品，會對人體形成危害，消費者要進步警覺。