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    餅干包裝袋
    餅干包裝袋

    膠袋生產廠家加工過程中極易損失的維生素C成分保存率可達90%~93%。如脆棗棗肉保持鮮棗原有淺綠色,維生素C含量可達1000mg/100g~1300mg/100

    膠袋生產廠家加工過程中極易損失的維生素C成分保存率可達90%~93%。如脆棗棗肉保持鮮棗原有淺綠色,維生素C含量可達1000mg/100g~1300mg/100g,而傳統方法加工的一般僅為25mg/100g~35mg/100g,無任何焦苦味;獼猴桃脆片維生素C含量達500mg/100g以上,原有色澤和果味不變。

    食品真空袋廠家加工這些高品質產品的操作時間僅為真空凍干的1/4~1/6,生產效率提高而加工成本大幅度降低。可加工各種脫水蔬菜、果蔬脆片、脫水中藥材、茶葉和復合果茶、干制鮮花、肉干、各種干鮮雜果(如核桃、板栗、花生、瓜子)等。加工過程不使用化學添加劑,工藝流程簡便,一般為:原料→清洗→切形或去核→真空臨界低溫干制→包裝→檢驗→成品。
    如脆棗加工,成熟的紅棗或未完全成熟的青棗清洗后去核,直接裝盤放入干燥機中,經真空臨界低溫干制5h~5.5h,含水率即可降到6%以下,獲得能夠保持原有色澤、體型豐滿、維生素C含量高達1000mg/100g以上的無任何焦苦味的成品脆棗。去核后切片(厚度4mm~5mm)的棗片干制時間僅3h~3.5h,棗不去核干燥時間為8h~9h。
    使用設備為ZGT型真空干燥機(國家重點新產品2000G041D850028,陜西省科技進步獎獲獎項目)。該機配置四級水蒸氣噴射真空系統,系統廢氣作干燥供熱熱源,工作穩定性極高,并且具有真空冷凍干燥與真空臨界低溫干燥雙重工作性能,既可加工冷凍干制食品,又可加工高品質臨界低溫干制食品。 

     

    膠袋生產廠家

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